如何利用超滤膜技术提取羊栖菜多糖？

发布时间：2025-06-27 10:12:35人气：

羊栖菜是一种暖温带海藻，属褐藻类马尾藻科，是一种重要的海藻资源。我国羊栖菜首要散布在山东、浙江等沿海地区。羊栖菜多糖是从羊栖菜中提取出来的多糖物质，具有显着的生物活性：抗肿瘤、促进造血功用、避免血栓构成、降血糖、下降胆固醇和避免高血压及增强免疫力功用等。羊栖菜多糖首要由充填在细胞壁间的褐藻胶和褐藻糖胶以及存在于细胞质中的极少量的褐藻淀粉组成。质料羊栖菜是从海里采收上来后直接晾干的，存在较多的盐分。
　　
选用超滤膜技术脱除羊栖菜粗多糖提取液中的盐分和部分色素物质，浓缩羊栖菜粗多糖提取液，而且尽量保存羊栖菜粗多糖产品中的生物活性物质，是一个卓有成效的办法。详细工艺办法如下。
　　水提取工艺：羊栖菜粉→热水拌和提取→离心→超滤→减压浓缩→乙醇沉积→真空枯燥→粗多糖产品。
　　酸提取工艺：羊栖菜粉→乙醇回流处理→盐酸提取1h→离心→超滤→减压浓缩→乙醇沉积→真空枯燥→粗多糖产品。
　　
盐与多糖物质的相对分子质量相差很大，理论上通过超滤能较好的将它们分隔，但实际上依然会有一部分小分子物质滞留在浓缩液中，因而在超滤过程中对浓缩液不断加水进行洗滤是十分必要的。不同提取工艺得到的料液氯离子浓度不同。因为酸提得到的料液是通过预处理的质料用稀酸提取，提取液用氢氧化钠中和得到的，提取过程中引入了氯化钠。因而，酸提的氯离子浓度比水提料液高。超滤过程中，料液中的一部分可溶性色素跟着超滤的进行而进入透过液，使料液的色彩变浅，起到必定的脱色效果，酸提法的料液色彩较浅，而水提法的料液色彩较深。超滤过程中，料液中的褐藻糖胶的含量逐步增高，料液在脱盐的一起得到了浓缩。在羊栖菜粗多糖提取工艺中，使用超滤膜技术能有用进步羊栖菜粗多糖首要成分的含量。
　　
羊栖菜粗多糖提取工艺中，超滤膜技术的使用有用地去除了由质料带入的盐分，处理了羊栖菜粗多糖提取液的脱盐问题，去除了提取液中的可溶性色素，并进步了羊栖菜粗多糖中的首要成分褐藻胶与褐藻糖胶的含量。

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